Pescado arrollado (4 porciones)
Ingredientes:
4 filetes de merluza-
1 trozo de ají rojo picado
1 cebolla chica picada
1 cucharada de provenzal
Jugo de limón
Preparación:
Rociar el pescado con limón, sapimentar, mezclar el resto
de los ingredientes y esparcir sobre los filetes. Arrollar y pinchar con
un palillo para que no se desarmen.
Colocar en asadera con rocío vegetal y cocinar a horno máximo
aproximadamente 20 minutos.
