Pollo al Pimentón (2 Porciones)
Ingredientes:
2 supremas de pollo
2 cebollas
2 cucharadas de aceto balsámico
tomillo, ajo, perejil, orégano
1 cda de pimentón
sal y pimienta.
Preparación:
Macerar las supremas con las hierbas y el aceto. Cortarlas en cubos,
rociarlas con rocío vegetal y sellarlas en sartén de teflón.
Retirarlas y dorar las cebollas, picadas y rociadas, en la misma sartén.
Una vez doradas agregar el pollo salpimentarlo y por último espolvorearle
el pimentón. Revolver mientras se cocina. Servir acompañado
de ensalada de hojas surtidas.
