Ratatouille diferente (4 porciones)
Ingredientes:
1 cebolla grande
2 dientes de ajos picados
2 rebanadas de calabacita
4 tomates perita
Sal y pimienta
Preparación:
Cortar todos los vegetales en cuadraditos chicos. Rociarlos con rocío
vegetal. Dorar en sartén la cebolla, y agregar el resto de los
vegetales. Mezclar, condimentar y cocinar a punto de su gusto. Puede agregarse
para completar el menú un huevo revuelto.
